çikolatalı norman tatlısı

her kadının yemek kitabı'ndaki birçok tarif anladığım kadarıyla günümüzde yok. kitap biraz da yabancı tarifleri türkçeleştirmeye ağırlık vermiş.

"çikolatalı norman tatlısı" da google'layınca sonuç vermeyenlerden...
250 gram pudra şekeri, 60 gram çekilmiş badem, 60 gram patates unu, 4 yumurta sarısı, 125. gram erimiş çikolata ve 60 gram erimiş SANA yağı karıştırılarak 4 yumurta beyazı kar yapılıp ilave edilir.

yağlanmış bir formaya döküp 45 dakika orta fırında pişirmeli. sıcak olarak döndürmeli (zannedersem dondurmalı yazmak istemişler), soğuk yahut donmuş halde servis edilmeli, arzu edilirse krem şantiyi ile süslenmeli.

not: hâlâ "krem şantiyi" diyen var mı? iki harfi eksiltmişiz zamanla, değil mi?